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Si consiglia il servizio ad una temperatura di 6-8 °C in abbinamento ad una macedonia di frutta
in bocca è dolce e piacevole grazie ad un’ottima acidità
Da provare anche come aperitivo con formaggi maturi
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Extra Brut da uve chardonnay
Colore rosso rubino con riflessi violacei
Piemonte Doc Moscato Passito Seleziona annata:2021 Si consiglia il servizio adDa uve Moscato 100%. Solo lo straordinario terroir, i ripidi pendii esposti a sud e i caldi raggi del sole potevano generare questo vino aristocratico e di grande personalit. Si scelgono i grappoli di Moscato migliori e pi spargoli e si lasciano appassire in vigna per 30 giorni. Il vino ottenuto fermenta e affina per 1 anno in piccoli carati rovere francese e per 6 mesi in bottiglia. Gioiello di grande eleganza e complessit si sposa bene oltre che con
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