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Il tannino è fitto ma incredibilmente levigato
il vigneto "Bramante" beneficia di terreni poveri e sassosi che costringono le radici a scendere in profondità
Quando berlo: perfetto da godere nella sua gioventù per apprezzarne l'esplosione di frutto
Temperatura: 12-14°C (va servito fresco
per poi virare su note scure di cacao
Grüner Veltliner 2016 - Garlider Marzemino Il tannino è fitto maChristian Kerschbaumer ha dimostrato con questa etichetta che il Grner Veltliner, se coltivato con rigore biologico nei suoli ripidi di Velturno, non teme il tempo. L'annata 2016 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un'acidit citrina che oggi, a distanza di anni, funge da spina dorsale a un sorso straordinariamente complesso. Un vino per chi cerca nel calice non
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