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Gradazione: 17
Il vino fermenta spontaneamente in cemento dove rimane in affinamento per poco più di un anno prima di andare in bottiglia
Vitigno: Chardonnay 50%
il moscato con una piccola aggiunta di favorita fermenta spontaneamente e rifermenta in bottiglia con mosto secco di chardonnay
La riserva viene fatta nelle annate migliori
Chardonnay 2022 | Yarra Valley Côte des blancs Gradazione: 17Cantina: Timo Mayer Provenienza: Yarra Valley Victoria Australia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea. Affinamento per 4 mesi in vasche di acciaio. Nessun filtraggio.
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