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VITIGNO: 100% Malvasia nera
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore
Glicine in fiore in mezzo a note fruttate di mora selvatica e amarena
ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi)
BOTANICHE UTILIZZATE: Coriandolo
Fleurs Rose' metodo Charmat Vino Rosso VITIGNO: 100% Malvasia neraNote di degustazione Colore: Di colore rosa antico e riflessi buccia di cipolla. Appena versato ha spuma correttamente evanescente. Olfatto: Al naso si apre con eleganti sentori di viola, ribes, lampone, fragolina di bosco, oltre a note di lievito e crosta di pane. Gusto: In bocca spiccatamente fresco e sapido, come vogliono il vitigno e il particolare terreno, ricco di fossili. Seguono gradevoli sensazioni vellutate. Sorprende ed intriga.
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