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timo selvatico
note di cedro e tabacco
con tannini vellutati e una struttura ben definita
Colore: giallo paglierino luminoso con perlage finissimo
teso e minerale
Bourgogne Aligotè Champ Farey - Domaine Sylvain Pataille ANNATA:2020 timo selvaticoBourgogne Aligot Champ Forey Domaine Sylvain Pataille un vino bianco di Borgogna autentico e territoriale, espressione fedele di una parcella storica e della visione artigianale di Sylvain Pataille. Un Aligot di grande tensione e precisione, che interpreta questo vitigno tradizionale in chiave profonda e gastronomica, mettendo in luce freschezza, mineralit e carattere. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Il profilo aromatico
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