TOLEDANA GAVI DE GAVI DOCG 2021 -LA TOLEDANA plastica L'affinamento si è svolto per

L'affinamento si è svolto per un breve periodo in acciaio inox e in bottiglia

in modo vellutato e si afferma con la solidità di una struttura piena e morbida

intrigante e suadente

Il sorso è fresco e morbido

Sessantanni

TOLEDANA GAVI DE GAVI DOCG 2021 -LA TOLEDANA plastica L'affinamento si è svolto perl Gavi del comune di Gavi Toledana Vigne Rade il risultato del progetto Vigne Rade che ha come obiettivo il rispetto delle caratteristiche naturali del terroir e del vigneto di uve Cortese, che per naturale conformazione ha zone dove i filari sono pi radi e i frutti delle piante ricavano maggior nutrimento. Questo bianco da invecchiamento affina in solo acciaio per mantenere tutta la complessit naturale del Cortese, ed uno dei vini pi premiati dalle