Pinot Nero in Rosso dell’Oltrepò Pavese D.O.C - Belcredi Bollicine Fermentazione: alcolia a temperatura controllata

Fermentazione: alcolia a temperatura controllata

può essere impiegato anche per arricchire l’antipasto nel tagliere di salumi e formaggio

726Vitigno: 100% BarberaTerreno / Vigneto: Argilloso  calcareo  con  marne  leggermente  ricche  di  limo  e  ph  alcalino con forte ritenzione idrica

VINIFICAZIONE / TRADIZIONALE

con spuma rossa persistente

Pinot Nero in Rosso dell’Oltrepò Pavese D.O.C - Belcredi Bollicine Fermentazione: alcolia a temperatura controllataIl Pinot Nero Belcredi nasce da vigneti attentamente controllati e con esposizione favorevole. Dalla certificazione dei suoi cloni di bacche rosse e delle diverse variet di suoli (calcari argillosi), possibile ottenere un sorprendente risultato di qualit nel cuore dellOltrep Pavese. Uvaggio 100% Pinot Nero Grado Alcolico Minimo 12,5% Acidit Totale Minima 5 g l Estratto Secco Minimo 25 g l Versioni Previste Vino Fermo Alla Vista Colore rosso rubino