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un vitigno internazionale può esprimersi con una territorialità e una finezza fuori dal comune
Selvaggina: tradizionale con la lepre in umido o cinghiale in dolceforte
È un vino "succoso"
ovvero senza ossidazione protettiva
Lo Champagne Grand Cru “Cuvée Les Meslaines” Brut 2015 di Lamiable è una preziosa selezione monoparcellare che incarna la quintessenza di Tours-sur-Marne
Piemonte Doc Chardonnay "Carossi" 2022 - Cascina Galarin Savagnin un vitigno internazionale può esprimersi100% Chardonnay Bianco 6 mesi in barrique Il Piemonte DOC Chardonnay "Carossi" 2022 di Cascina Galarin un bianco che dimostra come lo Chardonnay sappia adattarsi magnificamente alle colline del Monferrato, acquisendo una struttura e una morbidezza d'impronta internazionale senza perdere l'anima piemontese. La famiglia Carosso gestisce questa tenuta a Castagnole delle Lanze con un approccio che valorizza la ricchezza del frutto attraverso una gestione
