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farina integrale di grano saraceno
La farina INFIBRA Farro Integrale è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1
Altezza: 172 cm
struttura e scioglievolezza al morso
Farina di grano tenero “00” di alta qualità
Pasta Sfoglia Soft Farine per Panificazione farina integrale di grano saracenoFarina di grano tenero tipo 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di croissant francese, brioche e maritozzi.
