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Aging: 24-36 months in large oak barrels and at least 6 months in bottle
Finale è lungo e persistente
sciroppo di tamarindo
12 mesi in botti da 25hl
Al palato piacevolissimo
Didier Dagueneau Cuvee XX1 2021 Loira Vin de France DOMAINE AMIOT SERVELLE Aging: 24-36 months in largeTipo: Vino bianco fermo Regione: Valle della Loira, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon Blanc 100% Affinamento: in piccole botti di legno nuovo e acciaio inossidabile. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso presenta note di pietra focaia, fiori di sambuco e buccia di limone. Al palato vibrante e teso. XXI un vero capolavoro che non verr pi prodotto, sintesi perfetta dei diversi
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