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complessità e integrazione aromatica
insalate gourmet e formaggi freschi
cacciagione e formaggi stagionatiTemperatura di servizio: 16–18 °C
con fermentazione spontanea e affinamento di 12 mesi in grandi botti di legno
con tannini setosi e una bella acidità
Tikka shiraz grenache Jauma maclaren vale Jamaica complessità e integrazione aromaticaNome: Tikka The Cosmic Cat Jauma Annata: 2022 Colore: Rosso rubino brillante con sfumature violacee, leggermente velato, tipico dei vini naturali non filtrati. Profumo: Aromi intensi di frutti rossi come lampone e ciliegia, accompagnati da note speziate di pepe nero e sentori terrosi. [1] Sapore: Al palato, il vino fresco e vivace, con un'acidit brillante che esalta i sapori fruttati. Le note di frutti rossi si combinano con una leggera speziatura,
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