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Lunga persistenza gustativa
Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28°
METODO DI APPASSIMENTO
La Tchavana
Si abbina anche felicemente con piatti a base di carni rosse
EMOZIONI BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2012 Castello di Magione Lunga persistenza gustativaNote organolettiche Di colore rosso elegante con riflessi violacei regala allolfatto sentori di frutta rossa matura con note di vaniglia e tostato. In bocca avvolgente, molto equilibrato, elegante, di grande struttura con finale di prugna Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a una temperatura di circa 17 18C Abbinamenti consigliati Si abbina perfettamente con arrosti, brasati, stufati, cacciagione e formaggi a pasta dura. Ottimo come vino da
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