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intenso e minerale
Lieviti indigeni
zuppe di legumi
L’aggettivo “invecchiato” autorizzato dal Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena ne certifica l’invecchiamento superiore ai tre anni
La morbidezza del profumo della brezza
Elements VDF 2020 cl.75 - Julien Courtois-Kuka ferrari intenso e mineraleJULIEN CURTOIS KUKA Nel cuore della Sologne, a Soings en Sologne, Julien Courtois e la sua ragazza Heidi Kuka, hanno creato nel 1998 la loro tenuta soprannominata "Clos de la Bruyere". Julien ha imparato il mestiere di vignaiolo da suo padre e oggi coltiva circa 4,5 ettari di vigneti composti da viti che hanno uneta media intorno ai 40 anni. Julien, come su padre Claude, hanno sempre rispettato i principi di produrre vini da vigneti a bassa resa,
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