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esaltando al contempo freschezza e complessità aromatica
Falstaff: 91 punti
favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse arrosto
Profumo: Intenso
Oeil de Perdrix AOC Domaine E. de Montmollin Aglianico esaltando al contempo freschezza eOrigine: Auvernier, Cantone di Neuchtel, Svizzera Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosa salmone brillante Profumo: Note di fiori d'arancio, t verde, pasticceria, frutta a polpa bianca e miele Sapore: Al palato di corpo medio, con un'acidit piacevole, note di agrumi e un finale lungo Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Ideale con pesci in salsa, terrine di pesce, pollame, cucina asiatica e come aperitivo Terroir: Le vigne sono situate sulle sponde
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