Confronto Bianco bott. 0,75 - Collefrisio passiti HΨ Cuvée è una birra

HΨ Cuvée è una birra ramata viva di puro malto d’orzo

All'Olfatto

UVE / MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 100% /

Siamo orgogliosi di proporre questo vino ricavato da uve di Vernaccia Nera

VINIFICAZIONE / LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE

Confronto Bianco bott. 0,75 - Collefrisio passiti HΨ Cuvée è una birraUVE PINOT GRIGIO E PECORINO VENDEMMIA INTORNO ALLA PRIMA DECADE DI OTTOBRE VINIFICAZIONE MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELLUVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI DACCIAIO DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI. ALLOLFATTO SI TROVANO PROFUMI DI FRUTTA, MELA, ANANAS, CAMOMILLA E GELSO. OTTIMA STRUTTURA, CONSISTENTE E PERSISTENTE AL PALATO