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più conosciuta come: "Pezza a cannello"
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come cipolle
termine napoletano
Colardella (Scamone) Taglio:Intero per garantire un prodotto finaleEsplora la squisita tenerezza e il gusto sublime della Colardella (Scamone). Con la sua consistenza delicata e saporita, la colardella ideale per scaloppine, saltata in padella con olio ed aromi, alla pizzaiola, ma anche come tartare o carpaccio! Scegli la qualit e la freschezza, scegli la nostra colardella per un'esperienza culinaria indimenticabile. Clicca qui per scaricare la scheda tecnica
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