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La stagionatura 80 mesi rappresenta l’apice dell’evoluzione
Aprite almeno due ore prima… sì
all’interno di un magazzino realizzato secondo principi di bioedilizia e bioarchitettura
Pairing ideas : Parmigiano Reggiano aged 22 to 24 months is particularly suitable for main courses
Un Parmigiano autentico e di produzione limitata
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 80 mesi PESO:700 g La stagionatura 80 mesi rappresentaIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 80 mesi rappresenta lapice dellevoluzione, con un gusto intenso, profondo e
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