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emoziona i viaggiatori dal 1887
che accoglie le revisioni e gli aggiornamenti operati dagli autori negli anni
Il cibo è nutrimento: non solo fisico
la sua giovane moglie Su-Ling
Editore FRANCO ANGELI Collana SELFHELP WORKBOOK Data pubblicazione 26/10/2023
Sushi master Manualistica emoziona i viaggiatori dal 1887Ean 9788867532803 Titolo SUSHI MASTER Autore SAKAGAMI NICK Editore GUIDO TOMMASI EDITORE DATANOVA Collana GLI ILLUSTRATI Data pubblicazione 30 01 2020 Nick Sakagami l'unica persona al di fuori del Giappone ad aver ottenuto il titolo di osakana meister. In 'Sushi master' introduce le basi del sushi a partire dal pesce. Le fotografie del mercato ittico di Tsukiji a Tokyo vi permetteranno di osservare da vicino il luogo in cui si compra e vende il pesce
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