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in particolare tartare di tonno e salmone affumicato
Questo prezioso ingrediente proviene da El Fayoum
un invito a scoprire e a vivere la sua essenza più profonda e genuina
dove il sole abbraccia le vigne e i venti del Mediterraneo accarezzano i grappoli
capace di esaltare sia momenti quotidiani che occasioni speciali
Les Enfants Bianco IGT Venezia Giulia Bottiglia:75 cl in particolare tartare di tonnoLes Enfants Bianco IGT Venezia Giulia un blend raffinato, composto principalmente da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon, con una piccola percentuale di Ribolla Gialla che ne arricchisce larmonia e la freschezza. Le uve intere vengono delicatamente pressate in una pressa pneumatica, e il mosto, dopo un primo travaso, fermenta in vasche a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, i vini vengono assemblati e affinano sulle fecce fini
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