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capace di raccontare la propria filosofia produttiva senza filtri e con estrema franchezza
Perché scegliere il Fonfon
Lionel Gauby ha capito che "non si può fare biodinamica sulla polvere"
resina di pino e miele di corbezzolo
che invita continuamente al sorso
Maturano del Frusinate IGT "Arcaro" - DS Bio 2020 Trousseau capace di raccontare la propria100% Maturano Bianco Fermenta in acciaio a contatto con le bucce Danilo Scenna, anima di DS Bio, il custode di un territorio di confine tra Lazio e Abruzzo, nella splendida Valle di Comino. L'Arcaro il frutto di un lavoro eroico su un vitigno quasi dimenticato: il Maturano. Coltivato in regime biodinamico su suoli calcarei e argillosi a circa 500 metri di altitudine, questo vino un omaggio alla biodiversit del Frusinate e alla forza della natura che
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