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Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in anfora e vasche di cemento
Vitigno: Caranyena
Fermentazione in vasche di acciaio e assemblaggio con il 60% di vini dell'ultima annata e 40% di vini di riserva
affinamento in botti di legno di diversa grandezza e imbottigliato senza filtrazioni
Gradazione: 11%
Champagne Extra Brut 2017 | Les Leriens Marlborough Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Caz Thibaut Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: 45% Chardonnay, 45% Meunier, 10% Pinot Nero Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve raccolte da un attenta selezione delle migliori vigne. Fermentazione spontanea in botti. Sosta sui lieviti per 48 mesi. Sboccatura: 3 2022. Dosaggio: 2,2 g l.
