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yogurt and fresh fruit
Poi versa un buon bicchiere
dal suono e dalla vibrazione riscontrano eventuali anomalie interne: “strappi”
La stagionatura più delicata
Nel nostro laboratorio questo Parmigiano viene trasformato in piccole perle da 50 grammi
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 18 mesi Peso:200 g yogurt and fresh fruitIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 18 mesi esalta note dolci e lattiche, delicate e armoniche. Un Parmigiano autentico
