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Aging: 12 months in steel
marked by deep fruit notes of pear
elegant notes of licorice and cassis wrapped in delightful smoky nuances
weaving a slightly bitter texture reminiscent of gentian
Aging: 6 months in French oak barriques and 14 months in cement tanks
Pascal Cotat Sancerre la Grande Côte 2022 Loira Francia CASTAGNER Aging: 12 months in steelTipo: Vino bianco fermo Regione: Valle della Loira, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon Blanc 100% Affinamento: qualche mese in botti di legno vecchie Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso esprime profumi di scorza di lime, pompelmo, erbe aromatiche, ortica, aromi di mela verde, pesca, frutta a polpa bianca e sensazioni minerali di pietra focaia. Al palato complesso e rotondo, davvero impressionante per
