Grappa di Torcolato "Amorosa di Dicembre" Jacopo Poli 25072025 seguita da una lunga macerazione

seguita da una lunga macerazione sulle bucce di 15-21 giorni

Il finale è lungo e persistente

seguita da un invecchiamento di 20 anni in piccole botti di legni diversi

con fresche note erbacee e una lieve speziatura pepata

liquirizia e spezie

Grappa di Torcolato "Amorosa di Dicembre" Jacopo Poli 25072025 seguita da una lunga macerazioneOrigine: Schiavon, Vicenza, Veneto, Italia Vitigno: Vinacce di uve Vespaiolo appassite, utilizzate per la produzione del vino Torcolato. Colore: Trasparente e cristallino. Profumo: Aromi complessi ed eleganti che richiamano un vassoio di uva passa, prugne, albicocche e fichi secchi. Sapore: Morbido e amabile, con note predominanti di frutta secca e in confettura, come albicocche mature, prugne secche, datteri e uva passa. Gradazione alcolica: 40%