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notevole per la definizione del frutto e il bilanciamento con terziari che impreziosiscono senza essere invasivi
Affina 12 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento senza filtrazione
Provenienza: Volnay - Côte d'Or
prosegue poi l'affinamente in botte grande per 3 anni più 1 in bottiglia
Cantina: Les Freres Mignon
Spätburgunder 2021 | Klingenberg Alte Reben spagna notevole per la definizione delCantina: Weingut Steintal Provenienza: Franconia Germania Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 11,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: L'azienda stata fondata nel 1912. Da sempre si specializzata nella coltivazione e produzione di Pinot Nero in stile puro, fruttato ed elegante. Le uve di questo vino sono provenienti da vecchie vigne. Raccolta manuale, fermentazione spontanea. Matura in botti di rovere di Franconia prima di
