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Carni: carni bianche arrosto
Perché scegliere il Tire Pé
La discreta permanenza in legno regala una lievissima nota di lieviti e mandorla fresca che completa il bouquet
L'annata 2021 mette in luce una precisione aromatica incredibile
mentre il passaggio in botte leviga gli spigoli
Cotes du Marmandais Le vin est une fete 2023 - Elian da Ros Grenache Blanc Carni: carni bianche arrosto40% Cabernet franc, 40 % Abouriou, 20% Merlot Rosso 10 mesi in tini e botti di diversi vini; 1 mese in cemento "Le vin est une fte" (Il vino una festa) non solo un nome, ma la filosofia di Elian Da Ros. In questa cuve, il maestro del Marmandais assembla il Cabernet Franc e il Merlot con l'autoctono Abouriou, creando un vino che sprizza vitalit da ogni goccia. Coltivato in regime biodinamico su suoli argillo calcarei e ghiaiosi, questo rosso segue un
