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sgrassati e denervati vengono marinati con erbe e sale integrale per 25 giorni
prodotta con metodo simile allo Champagne
MOLTO PERSISTENTE /
CONFETTURA DI ALBICOCCA
stagionato per circa 40 gg
Carpaccio di Filetto Marinato - Fracassa Salumi Bianchi sgrassati e denervati vengono marinatiSelezione dei migliori filetti di suino, sgrassati e denervati vengono marinati con erbe e sale integrale per 25 giorni. Colore rosso intenso, sapido con una leggera nota speziata. Tagliato finemente e condito con olio extra vergine di oliva e verdure a crudo. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg 28,00
US$ 275.00
US$ 390.00
US$ 800.00
US$ 135.00
US$ 82.00
US$ 104.50
US$ 185.00
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US$ 195.00
US$ 395.00
US$ 122.50
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US$ 445.00
US$ 115.00
US$ 465.00
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US$ 175.00
US$ 145.00
