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con fermentazioni spontanee e nessun tipo di correzione
Cantina: Arianna Occhipinti
Malvasia de Sitges
Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno da 228L
Sboccatura: 02/10/2020
Mlaka 2020 Alcamo con fermentazioni spontanee e nessunCantina: Kmetija tekar Provenienza: Goriska Brda Slovenia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Janko tekar coltiva i suoi vigneti in biodinamica, predilige vinicificazioni naturali senza aiuti di nessun tipo. In vigna vitigni autoctoni e internazionali su terreno di ponca, classico nella zona del collio. Questo chardonnay in purezza macera e fermenta per 30 giorni e affina in botti di
