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spezie e note pepate
Tipo di Terreno: vulcanico
morbido dai tannini dolci
Temperatura di servizio 10-12°
Temperatura di servizio: 17° C
ORA DOC Terra d'Otranto 100% Fiano 2021 ROVELLOTTI spezie e note pepateDenominazione: DOP Terra d'Otranto Vitigni: Fiano Zona di produzione: Minervino di Lecce Struttura del terreno: franco sabbioso su roccia calcarea Et delle viti: 10 anni Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: raccolta manuale. Ultima decade di settembre Vinificazione: le uve pigiate sono sottoposte a criomacerazione a 10 C per 4 ore. Successivamente fermentazione in acciaio a 14 16 C. : 14 15
US$ 110.00
US$ 127.50
US$ 34.90
US$ 160.00
US$ 45.00
US$ 490.00
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US$ 160.00
US$ 125.00
US$ 40.00
US$ 160.00
US$ 31.90
US$ 375.00
