Pignatello Terre Siciliane IGP 2014 - Barraco Tintilia Macerazione delicata per rispettare la

Macerazione delicata per rispettare la fragilità del frutto

seguite da una piacevole componente di crosta di pane e frutta secca tostata (mandorla)

La sua struttura lo rende eccellente anche accanto a un sigaro di media forza o a formaggi erborinati molto stagionati

e guida il sorso verso un finale lunghissimo

Il passaggio di soli 6 mesi in cemento preserva una pulizia estrema

Pignatello Terre Siciliane IGP 2014 - Barraco Tintilia Macerazione delicata per rispettare laNino Barraco non solo un viticoltore, un custode del mare e della terra di Marsala. Il suo Pignatello (conosciuto localmente anche come Perricone) un vino che rifiuta l'omologazione, figlio di un'agricoltura che rispetta i ritmi della natura e di una vinificazione artigianale senza compromessi. Le vigne affondano le radici in suoli rossi, ricchi di sabbia e minerali, a pochi passi dalla costa siciliana. L'annata 2014 rappresenta una sfida vinta: un