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è un Barolo Docg prodotto con uve Nebbiolo
circa 9 kg
UVE / TREBBIANO D’ABRUZZO 100% /
si presenta di forma triangolare
con spuma rossa persistente
Pancetta tesa - Fracassa Salumi Rosè è un Barolo Docg prodottoRicavata dalla pancia del maiale successivamente rifilata e preparata per la salatura che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento, la pancetta tesa viene stagionata per un periodo di almeno 3 mesi ideale per essere affettata sottile o tagliata a cubetti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
US$ 56.12
US$ 33.18
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