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da cui una parte del succo viene fermentata in botti di legno da 456 litri
Frutto di un vino d’annata selezionato per la sua ricchezza aromatica
con le sue note aromatiche e raffinate
dopo svinatura
prodotto dall'Azienda Agricola Torricino
Modus Primo IGT Toscana Anno:2020 da cui una parte delModus (un termine latino che evoca il concetto di metodo e misura) rappresenta l'espressione moderna di Ruffino nell'unione armoniosa di tre nobili variet d'uve. Nato nel 1997, questo Supertuscan stato acclamato dalla critica per la sua qualit e innovazione. Modus Primo rappresenta un'evoluzione ulteriore, frutto di una selezione ancora pi rigorosa delle migliori uve del terroir di Poggio Casciano, situato nelle colline vicine a Firenze, che viene
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