Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 ticket for 1 person raccogliere il vetro fuso e

raccogliere il vetro fuso e controllare la materia calda attraverso esercizi pratici di modellazione

insieme a sughi tradizionali realizzati con ingredienti freschi e stagionali

the masterclass offers an authentic insight into a discipline increasingly present in art

Dopo aver scoperto le principali fasi della produzione

osservando come il colore si espande e si deposita sulla carta

Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 ticket for 1 person raccogliere il vetro fuso eDuration: 2 hours Adriatic cuisine takes shape through a journey dedicated to sea flavors reinterpreted with Chef Daniel Canzian's contemporary vision. An essential and refined cuisine, where technique, seasonality, and gastronomic sensibility define each preparation. Inside the restaurant's kitchen, you will take part in a masterclass dedicated to seafood recipes executed with precision and contemporary elegance. Guided by the chef, you will discover