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La sua peculiarità è il formato in trancio: puoi affettarlo al momento
È ideale per preparare un vitel tonné morbido
intensa e perfetta per chi cerca una bistecca diversa dal solito
mantenendo la carne succosa e valorizzando la qualità del Duroc
taglio noto per la sua morbidezza
Fiorentina Taglio Porterhouse Lunga Frollatura Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:1kg La sua peculiarità è ilFiorentina taglio Porterhouse lunga frollatura Chianina, Marchigiana e Maremmana, nota per losso a T e per unire controfiletto e una porzione generosa di filetto. La lunga frollatura rende il gusto pi intenso e la carne pi morbida. una bistecca importante, scenografica e pensata per chi cerca una Fiorentina da griglia vera.
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