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ma anche con formaggi freschi o una semplice pizza margherita
Momento suggerito: una cena conviviale o un pranzo domenicale dove il vino deve saper raccontare una storia di territorio
il mosto fermenta con lieviti selezionati e riposa per 6 mesi in acciaio
Alla vista: giallo paglierino luminoso con vividi riflessi verdolini
70% Pinot Noir
Champagne Blanc de Noirs Largillier Nature s.a - Jérôme Coessens Camaiola ma anche con formaggi freschi100% Pinot Noir Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Nature di Jrme Coessens rappresenta lessenza pura di un concetto estremo: un solo vitigno (Pinot Noir), un solo villaggio (Ville sur Arce) e ununica parcella di cui la famiglia detiene il monopolio, denominata Largillier. Jrme, forte di unesperienza maturata nei grandi gruppi, ha scelto di tornare alle proprie radici per esaltare il suolo argillo calcareo della Cte des Bar. La versione Nature,
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