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come un guazzetto di moscardini o un trancio di ricciola al forno con erbe aromatiche
Composizione: il blend storico del territorio
capace di rendere il rigore della Côte des Blancs accessibile
Olfatto: un naso complesso e stratificato
100% Grenache Noir - Rosso - 6 mesi in vetroresina
Taurasi DOCG 2008 - Antico Castello Poulsard come un guazzetto di moscardiniProdotto a San Mango sul Calore, nel cuore dell'Irpinia, il Taurasi di Antico Castello il risultato di una viticoltura che unisce l'energia di una giovane gestione familiare alla saggezza di un territorio millenario. L'annata 2008 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, che ha permesso all'Aglianico di maturare lentamente, sviluppando una straordinaria complessit aromatica e una spiccata acidit. Dopo il passaggio in legno e oltre un
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