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pesce al sale
Con sole 2000 bottiglie prodotte
in perfetta simbiosi con la ricchezza di questo territorio
vengono vinificate in rosso e lasciate in macerazione per un periodo abbastanza lungo
Questo approccio consente di ottenere un vino strutturato ma elegante
Cabernet Franc TENCONI Aquileia DOC 2022 Tani pesce al saleTecnica di produzione: fermentazione a 23 25 C. con lunga macerazione delle bucce. Affinato in acciaio. Uve: 100% Cabernet Franc. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ben pronunciato, con elegante fragranza di erba tagliata, lampone maturo e radice di liquirizia, note speziate e gusto erbaceo tipico Sapore: asciutto, franco ed armonico, con piacevole fondo di mallo di noce e frutti di bosco che si sofferma a lungo in bocca. Gradazione: 12,5% vol.
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