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ricco e cremoso con un’effervescenza che ne esalta la freschezza
aromi di piccoli frutti rossi
aromi floreali e di mela verde
Ogni varietà viene affinata separatamente in legno e successivamente assemblata in percentuali variabili
Colore rosso rubino scarico
Alta Langa Docg Pas Dosé Rosé de Noir Seleziona annata:2021 ricco e cremoso con un’effervescenzaSpumante Metodo Classico Pas Dos Ros de Noir da uve pinot nero. Affinamento in bottiglia di almeno 36 mesi. Colore rosa salmone intenso. Bollicine molto fini e persistenti. Al naso agrumato con sentori di pompelmo rosa, melograno, crosta di pane e lievito. In bocca fresco e minerale. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 6C, ottimo per laperitivo o in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce o carne.
