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James Suckling: 94 punti
Abbinamenti: Ideale con piatti robusti come carni rosse
Colore: Giallo paglierino chiaro
seguendo il metodo classico
si abbina perfettamente a piatti delicati come salmone affumicato e foie gras
Pas Dose Millesimato Metodo Classico VSQ - Pinot Nero, Chardonnay Spumanti Contratto 1867 Formato:75 cl James Suckling: 94 puntiOrigine: Canelli, Asti, Piemonte, Italia Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati Profumo: Elegante e complesso, con sentori di agrumi, crosta di pane e mandorle tostate. Emergono anche leggere note di miele e lievito, risultato del lungo affinamento sui lieviti, che arricchiscono il bouquet con sfumature di nocciola e delicate fragranze floreali. Sapore: Secco e deciso, con una struttura raffinata e una
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