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espalier (Guyote spurred cordon)
Buona versatilità per preparazioni di formaggi e carne
Olio extravergine di oliva doppio concentrato di pomodoro
Un vino moderno che affonda le radici in una storia familiare fatta di terra e passione
da provare anche su carni e preparazioni con funghi
MAMAIOA ROSSO CANNONAU DI SARDEGNA DOC BIOLOGICO Gourmet espalier (Guyote spurred cordon)Vitigno Cannonau, uve biologiche certificate. Zona di produzione Nord Sardegna. Altitudine Fino a 200 metri s. l. m. Clima Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Carattere del terreno Misto Argilloso Calcareo. Allevamento delle viti Controspalliera (cordone speronato e guyot). Resa uva per ettaro 90 quintali. Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni,
US$ 59.00
US$ 130.00
US$ 122.50
US$ 120.00
US$ 90.30
US$ 120.00
US$ 59.00
US$ 150.00
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US$ 120.00
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US$ 160.00
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US$ 108.50
US$ 59.00
US$ 130.00
