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mentre al palato offre una dolcezza vellutata bilanciata da un’acidità elegante
Con un'acidità lieve
- 40% aceto di vino invecchiato
sceglie di imbottigliare
- 60% mosto d'uva cotto (Lambrusco
Acetaia La Tradizione, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato mentre al palato offre unaLa Tradizione si definisce Cooperativa dArte Balsamica, cio un insieme di artigiani di qualit, animati da una forte passione, che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia. A tutt'oggi, con i suoi 25 soci che vantano circa 4. 000 botticelle attive, rappresenta una delle pi importanti realt nel mercato dellAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 12
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