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Eccellente anche con piatti della cucina vegetariana d'autore o con un carpaccio di branzino al lime e pepe rosa
sorretta da una sapidità minerale tipica delle terre aspromontane
ma profondamente carismatico
si consiglia di lasciarlo "respirare" qualche minuto dopo l'apertura per permettere ai profumi di distendersi completamente
avvolte da una scia minerale che richiama la polvere di gesso e la grafite
Bergerac Rosé Odette 2023 - Albert De Conti Nocera Eccellente anche con piatti della100% Cabernet Sauvignon Fermentazione in acciaio Albert de Conti il simbolo di una rinascita dinamica e sostenibile nel cuore del Bergerac. Dopo anni di collaborazione presso lo storico Chteau la Tour des Gendres, i fratelli Guillaume e Paul de Conti hanno ripreso le redini della propriet di famiglia, trasformandola in un laboratorio di eccellenza artigianale. Con 30 ettari gi condotti in regime organico e una visione proiettata verso la biodinamica e
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