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Abbinamenti: Dolci e pasticceria secca - servire freddo
e spesso il pasto dei pastori in alpeggio proprio per le sue peculiarità di conservazione
Una volta terminata la cottura
Affinamento: in botti di rovere per almeno 5 anni fino a 20 anni con rimbocchi periodici
Pasta di cacao
Ficassata con sfoglia ricoperta al Cioccolato - Incarto da 350 g Incarto:350 gr Abbinamenti: Dolci e pasticceria seccaFicassata con sfoglia ricoperta al Cioccolato Formato: Incarto da 350 gr Prodotto e confezionato da Dolciaria Marche Via Abruzzi 16 60030 Monsano (AN) Ingredienti Ficassata con sfoglia ricoperta al Cioccolato (Copertura) zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao min. 45%, emulsionante, lecitina. (Sfoglia) farina di frumento, margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte idrogenati ottenuti da palma, soia e girasole ; sale, acidificante:
