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Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni
torrefazione locale di Newcastle
e uno degli esempi più riusciti di birra territoriale del catalogo: prodotta con finocchio marino
La Bissa del Birrificio Beer In
"Wit" come la tradizione fiamminga
Malcantone | Dragonfly | 5% | Acciaio 30 Lt. Winter Ale Ex manutentore meccanico e appassionatoLa Dragonfly la Keller Helles da 5% vol. di Malcantone, birrificio di Ozzano dell'Emilia (BO): bionda francone color oro, non filtrata, con sentori di fieno appena falciato, paglia ed erba, un profilo delicato e beverino tipico delle Helles bavaresi. Lentamente facciamo buona la birra e la Dragonfly la dimostrazione pi immediata di questa filosofia. Alla spina la birra pi fresca e autentica del catalogo Malcantone.
