Regina di Renieri Cantine Fici Dopo la fermentazione in vasche

Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

con un ampio spettro di aromi da frutti neri a note di pepe e radici

Complesso in bocca

20 giorni a temperatura di 20/24° C

acidità ingentilita ma ancora vibrante

Regina di Renieri Cantine Fici Dopo la fermentazione in vascheOttimo colore rubino concentrato, con nuances porpora ben definite. La componente aromatica si apre con regolarit, mostrando dapprima frutti bosco a bacca nera, come mirtillo e mora, ai quali si uniscono dolci speziature che vedono la il ginepro e il pepe come protagonisti. In successione si schiudono poi profumi idi cuoio e tabacco, netti e ottimamente caratterizzati. Lattacco in bocca avvolgente: mostra un corpo pieno, di buona consistenza, dove il