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Quando berlo: perfetto da godere oggi per lasciarsi sorprendere dalla sua particolarità
Scegliere questa annata significa regalarsi il lusso del tempo e la purezza di una vinificazione senza compromessi
Rispetto alla verticalità estrema del "Cru des Loges"
Il segreto di questo Cirò risiede nella pazienza e nell'assenza di forzature
il perlage è estremamente fine
Sancerre Blanc “Les Monts Damnés” 2021 - Domaine Delaporte Turbiana Quando berlo: perfetto da godere100% Sauvignon Blanc Bianco Fermentazione e maturazione in botti da 600 litri per 8 mesi Il Sancerre Blanc Les Monts Damns 2021 del Domaine Delaporte un vino monumentale che nasce da una delle parcelle pi iconiche e scoscese di Chavignol. Il vigneto "Les Monts Damns" (i monti maledetti, per la pendenza estrema che rende la lavorazione faticosa) celebre per il suo terreno di terres blanches, ricco di marne kimmeridgiane. Matthieu Delaporte, alla guida
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