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invecchiato in barili di oltre 70 anni in legno di castagno e rovere
l’aceto cresce insieme alla famiglia
La Tradizione si definisce Cooperativa d’Arte Balsamica
Può accompagnare una molteplicità di piatti: riso
garantendone originalità e qualità
Acetaia Valeri, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio invecchiato in barili di oltreLAcetaia Valeri, dei fratelli Valerio e Giuseppe Giacobazzi, una piccola realt a conduzione familiare, in cui il rispetto della tradizione tramandato da almeno tre generazioni. Invecchiato per almeno 25 anni in botticelle di legni diversi, questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP si distingue per il suo eccezionale equilibrio organolettico, ricco di sfumature aromatiche. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene
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