Barbaresco Rose Delle Casasse 2016 DOCG cl.75 - Cascina Baricchi etna rossi Resa: 100 q

Resa: 100 q

Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere

Vifificazione: Ottenuto da viti di circa 40 anni poggiati su un terreno superficialmente siliceo

I composti biodinamici aiutano a preservare la vitalità del terreno e favoriscono lo sviluppo di una natura incontaminata e spontanea

Vinificazione: Diraspatura

Barbaresco Rose Delle Casasse 2016 DOCG cl.75 - Cascina Baricchi etna rossi Resa: 100 qCASCINA BARICCHI Il Barberesco Riserva Rose delle Casasse di Cascina Baricchi nasce originalmente dalla piccola vigna omonima nel comune di Neive piantata nel 1913, del varietale Ros; da qualche anno Natale Simonetta ha deciso di non produrre pi una generica Riserva di Barbaresco, scegliendo cos di utilizzare le uve precedentemente destinategli e quelle dei nuovi impianti di Nebbiolo Ros. Il Barberesco Riserva Rose delle Casasse di Cascina Baricchi si