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If you are looking for an authentic and soft Mandrolisai
paired with blue and mature cheeses
The grapes harvested between the end of September and the beginning of October are destemmed and then subjected to soft pressing
Mineral savoriness characteristic of the denomination
It ferments in stainless steel tanks
Estissa Malvasia di Cagliari 2023 seu If you are looking forUna Malvasia minerale ed elegante, 7 mesi in cemento per la sua massima espressione Se cerchi un vino bianco di grande carattere e mineralit, Estissa la Malvasia di Cagliari DOC che ti stupir con la sua eleganza strutturata. Premiata con le prestigiose Quattro Viti dalla Guida AIS Vitae 2023, questa Malvasia dalla Vigna Acquasassa di Serdiana nasce da una vinificazione meticolosa con fermentazione lenta in cemento e 7 mesi di affinamento sulle fecce
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