50&50 ∣ Dr Shultz ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Casoni leggere note biscottate ed erbacee

leggere note biscottate ed erbacee con un amaro tipicamente britannico

Annesso al birrificio un brewpub con cucina aperto al pubblico

con un finale amaro dato dall'immancabile luppolo in fiore — ma con una pulizia fermentativa e un equilibrio che la rendono sorprendentemente scorrevole alla spina

collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data

Fortemente luppolata ma mai aggressiva — la firma di Basei

50&50 ∣ Dr Shultz ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Casoni leggere note biscottate ed erbaceeLa Dr. Shultz di 50&50 una DDH IPA da 6,5% vol. con doppio dry hopping per un profilo fruttato e aromaticamente denso, con note di frutta tropicale e agrumi e un amaro preciso che non opprime. Una delle etichette storiche del birrificio, rimasta in gamma perch ha convinto da subito per equilibrio e bevibilit.